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“健脾拉絲餅”,軟糯好吃

時間:2019-12-31 11:08來源:搜狐美食 作者:搜狐美食 點擊:
關于孩子調理脾胃的食譜葉子曾經做了很多,關于這方面以前葉子也寫了非常多,公號“總目錄”的“營養小科普”欄

【直報網北京12月31日訊】(搜狐美食)關于孩子調理脾胃的食譜葉子曾經做了很多,關于這方面以前葉子也寫了非常多,公號“總目錄”的“營養小科普”欄里有很多相關的文章。

脾胃對于人體的重要性葉子也曾經寫過很多,真的非常重要,尤其是現在很多小孩挑食厭食,需要好好調理脾胃。

脾胃好,身體才會好,這個真的一點也不假,孩子的脾胃好還不容易感冒,免疫力也跟著提高。

今天來分享一個對脾胃有好處的家常美食:山藥拉絲餅。

這款餅的主料是懷山藥、糯米粉,餡料是芒果和奶酪。

懷山藥就是產自懷慶府的山藥,河南焦作溫縣的壚土山藥,和日常說的淮山不同在于產地不同,產地不同也就食療價值不一樣,當然,日常吃普通山藥也是有好處的,只是對于健脾扶正氣這方面的效果沒有懷山藥好。

以前葉子也分享過山藥餅,以前加了一部分面粉來做,做出來餅有點硬,今天是用糯米粉加山藥泥,再打一個雞蛋做出來的,軟糯好吃。

餡料是芒果肉和馬蘇里拉奶酪,芒果肉用到這里口感要稍微差一些,我是為了圖省事,圖省事的方法還有可以加香蕉,個人覺得香蕉比芒果的口感好一些,也可以用菠蘿丁或蘋果丁,不過菠蘿丁和蘋果丁就需要切成丁后加點糖在鍋里炒一炒后再用。

好了,下面就來看看今天這款既健脾又補鈣的山藥拉絲餅的做法......

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