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打著科學旗號卻配方單一 代餐可能幫減肥倒忙

時間:2020-01-13 16:12來源:科技日報 作者:科技日報 點擊:
春節將至,吃吃喝喝也將隆重“登臺”,“代餐”又成了很多人尤其是年輕人假日長胖后減肥的“希望”。代餐產品多以代餐粉、代餐奶

【直報網北京1月13日訊】(科技日報)春節將至,吃吃喝喝也將隆重“登臺”,“代餐”又成了很多人尤其是年輕人假日長胖后減肥的“希望”。代餐產品多以代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等形式銷售。在某電商平臺,科技日報記者搜索到代餐產品的銷量動輒數十萬。

近期,中國青年報對國內的代餐市場及消費群體進行了調查,發現近年來線上營銷、明星代言、IP打造等營銷模式讓代餐火起來,而“以瘦為美”的社會情緒無疑又為代餐的燎原之勢添了一把火,很多年輕人被潮流裹挾著吃代餐產品。

代餐真能減肥嗎?吃代餐吃成器官衰竭又作何解釋?想瘦成一道閃電,又該如何科學減肥?

代餐產品救不了肥胖的你

“我現在264斤。上樓很吃力,覺得喘不上氣,體型的緣故坐不了高鐵、飛機那么小的位置。”有來醫生的《超級肥胖之困》紀錄短片中,超重患者殷女士講述了肥胖給她帶來的困擾。

“肥胖與很多腫瘤發病相關,如結直腸癌、子宮內膜癌等,也會干擾身體機能,誘發糖尿病、不孕不育等。” 首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院副院長,胃腸腫瘤外科、減重外科主任醫師張能維在接受科技日報記者采訪時表示。

很多時候,最扎人心的并非肥胖對身體的損害,而是旁人的眼光。殷女士坦言,找工作時會被人質疑“胖而無腦”,帶孩子出游也會被路人議論。在“以瘦為美”的大潮流中,就連身材苗條的人,也加入了減肥大軍。

有人的地方,就有商機。正因如此,減肥茶、減肥針等產品層出不窮,“輕松減肥”“躺著就能瘦”等廣告語讓無數減肥者怦然心動。近年來,隨著大眾的科學素養不斷提升,代餐產品以科學減肥的名義“C位出道”,廣受年輕人追捧。

代餐,顧名思義,是正餐的取代者??萍既請笥浾吡私獾?,代餐產品通常是以谷類、豆類、薯類等食材為主,制成的一種單一或綜合性沖劑,食用后有飽腹感,降低人攝入食物的欲望。

“輕食無腹擔”“高營養、更健康”等宣傳語讓代餐產品看上去簡直是減肥的完美工具。

實則不然。張能維告訴記者,以他多年的臨床經驗,單靠這些代餐產品減肥幾乎沒有成功的案例。即便一時有效,也沒有人堅持下去,一旦停止食用體重又迅速反彈,更有甚者,因為代餐的配方不科學,吃出了毛病。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》,人體所需的營養素主要包括宏量營養素、微量營養素、維生素及其他膳食成分。其中,宏量營養素包括蛋白質、脂類、碳水化合物;微量營養素包括鈣、磷、鉀、鈉等14種元素;維生素包括維生素A、維生素B族、葉酸等13種脂溶性和水溶性維生素,其他膳食成分還包括膳食纖維、水等。

“每個人的體質不同,需要攝入的營養量也有一定差異。但是市場上的代餐都以同樣的營養配比銷售給不同的人群,這就是問題所在。更何況,因為商家的獲利追求,很多人體必需、市場價格較高的營養素(乳蛋白)在代餐中含量嚴重不足,長期服用代餐產品很可能無法正常滿足人體多種營養素的需要。”張能維說。

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